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宝宝吃它赛过吃人参你却还不知道怎么吃

时间:2019-09-14 09:25:39 来源:互联网 阅读:0次

  周末去逛超市,看到新鲜的桑葚上市了,果断给要了1盒放入购物车。老话说,吃桑葚赛人参。这话虽有夸张,但桑葚营养价值确实很高,对宝宝而言,不宜食用过于滋补的人参,所以吃桑葚赛过吃人参。

  周末去逛超市,看到新鲜的上市了,果断给要了1盒放入购物车。老话说,吃桑葚赛人参。这话虽有夸张,但桑葚营养价值确实很高,对宝宝而言,不宜食用过于滋补的人参,所以吃桑葚赛过吃人参。 桑葚是花青素含量最丰富的食物之一,同时它还有糖类物质、苹果酸等酸类物质、B族,抗氧化物质,还富含膳食纤维和硒,它防治便秘的效果很不错,还能提高机体。桑葚属于药食同源的食材,所以除了食用价值高,同时桑葚晒干后的药用价值也很高,中医书是说它具有滋阴养血、补肝益肾,生津润肠的功效。 不过,虽然桑葚营养好,但它纤维含量高,过量食用可能会引起肠胃不适,个人建议大人每次100g左右, 岁以下的宝宝建议控制在10~50克左右,年龄越小的宝宝,食用量要适当减少。 桑葚能生吃,也能熟吃,但由于桑葚果肉外露,容易在生长过程中受到污染,除了清洗要注意技巧以外,建议1岁内的宝宝以熟食为主,1岁以上再考虑生吃比较安全。 所以,今天先推荐一道1岁以下的宝宝合适吃的桑葚,虽说是果泥,但实际上它做出来的味道更像酸甜可口、果肉清香浓郁的桑葚果酱,但它没放糖,没经过高温熬煮,营养价值更高,更值得推荐给宝宝们食用。我家Naomi 小时候是搭配米粉吃,现在长大了有时生吃,有时她喜欢打成果泥,当成果酱搭配着面包一起吃。 桑葚果泥 ? 营养指南 参考月龄:6个月+ 烹饪方式:煮 烹饪难度:超级简单 营养特色: 食用搭配:单独食用或搭配高铁米粉、面包、馒头等一起食用; 储存方式:用冰格分装,冷冻储存; 食材选用:优先推荐新鲜成熟的桑葚; 食用量参考:大人每次100g左右, 岁以下的宝宝建议控制在10~50克左右,年龄越小的宝宝,食用量要适当减少。 注意事项: ①1岁内的宝宝以熟食为主,1岁以上再考虑生吃比较安全; ②经常拉肚子或胃酸不足的宝宝要少吃或不吃; ③对本文食材者,慎食; ? 食材参考量 ?

  PS:请尽量选购新鲜成熟、果肉饱满的桑葚,比较甜;桑葚不宜搓洗,流水冲走部分残留农药和杂质后,再浸泡,最后冲洗就差不多了; 2、洗净桑葚后,再将桑葚梗摘了; PS、1岁以下的宝宝建议熟吃;1岁以上的宝宝,洗净后可以直接生食;附Naomi 偷吃照一枚~ 、中火烧开水,将洗净的桑葚放入蒸锅; PS:推荐先烧开水再蒸,这样减少蒸煮时间,减少营养流失; 4、中火蒸约 ~5分钟; PS:桑葚果不宜久蒸,三五分钟差不多; 5、将蒸好的桑葚取出; 6、将桑葚连汁水一起倒入料理机; PS:桑葚汁也有营养,建议保留一起食用; 7、用料理机将桑葚打成果泥; PS:我用的料理机是高硼玻璃杯,能趁热打高温食物;若是其它PP材质,建议放温或放凉再打,否则可能会散发有害物质;附上小视频,无需加水就能打得很细腻; 8、酸甜可口的桑葚泥出炉了! PS:可以单独食用,或者搭配高铁米粉,甚至面包、馒头等一起食用都不错; ? 桑葚果泥

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