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蛋卷寿司的做法

时间:2019-05-15 04:24:43 来源:互联网 阅读:0次

蛋卷寿司的材料:

蛋,饭,玉米粒,香肠粒,胡萝卜粒,陈皮粒,紫菜

蛋卷寿司的做法:

1.准备好寿司席子和寿司专用的大块紫菜。

2.煎1件厚薄均匀的大蛋块。

3.那玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。(先煮饭)

4.寿司席上先铺1层保鲜纸。

5.保鲜纸上顺次铺煎蛋、饭、馅料。(煎蛋在饭的底下)

6.力度均匀的卷实,注意不能太大力,否则蛋会破。

美食天下菜谱温馨提示:

这由于煎蛋本身不像紫菜那样有粘性,而且煎的时候还有油性,不容易卷好,特别是卷口不能较好的粘实,所以做蛋卷的时候先把煎蛋用吸油纸吸去油份,用粘性较大的东北米做就行了。注意卷口的地方不要放其他馅料了,只饭就好,否则不能粘实哦!

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