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红烧鸡腿肉的做法

时间:2019-05-14 19:26:59 来源:互联网 阅读:0次

红烧菜肴香味浓郁,加上胡萝卜、洋葱及菇类,不但鲜甜,而且富含纤维质。

红烧鸡腿肉的材料:

鸡腿肉300克,切块,莲藕100克,切块,胡萝卜200克,切块,鸡腿菇100克,洗净去蒂,洋葱100克,切丝,香菇5朵,洗净去蒂,菇帽上划几刀,蔬菜油2汤勺,酱油60毫升,生姜2片,酒1汤勺,糖1汤勺,8角3朵

红烧鸡腿肉的做法:

1.炒锅内下油,中火加热。放入姜片爆香,下鸡块,大火拌炒片刻。再下香菇、洋葱,炒香。随后加入莲藕、胡萝卜、鸡腿菇及酱油、酒、糖、8角、480毫升水,大火烧开后改小火,煮约30分钟便可。

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