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太极芋头的做法

时间:2019-05-15 04:04:18 来源:互联网 阅读:0次

主料:槟榔芋头,冬瓜糖,熟猪油,红枣,瓜子仁,樱桃

太极芋头的太极芋头的特点: 福州菜,此菜形色古朴大方,芋泥细腻软滑,香甜可口,嵌似凉菜,吃起来却烫口,别具风味.

教您太极芋头怎样做,如何做太极芋头才好吃

芋头煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,冬瓜糖切成米粒状.红枣碎末1份加白糖蒸5分钟取出.芋泥加白糖,熟猪油,清水搅至无小粒,蒸1小时,熟猪油倒在芋泥上,另外一份红枣末及冬瓜糖米分别撒在芋泥的左右侧.微火加热熟猪油,蒸过的红枣末下锅搅拌成糊状后浇在芋泥上,用瓜子仁,樱桃在芋泥上装璜成太极图案便可.

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